L'auteure traite des troubles du comportement alimentaire et tout particulièrement de l'obésité et de l'anorexie. Fruit de 40 années d'études, cet ouvrage aborde les généralités concernant la nourriture et l'homme, l'obésité, l'anorexie et enfin propose un traitement contre ces troubles.

Niveau d'autorisation : 0

Collection : Bibliothèque scientifique

Bibliographie : Oui